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卤牛肉的做法及配料 卤牛肉的做法家庭的做法
卤牛肉的做法及配料卤牛肉的做法步骤1牛肉洗净,用清水浸泡1小时,中间换一次水。2锅中加足量的水,放入牛肉煮开后继续煮5分钟左右,至血水全部析出。3将牛肉捞出用清水冲洗掉表面的浮沫。4再次入沸水锅煮3-5分钟捞出,用清水冲洗,反复3-4次。5调料用温水浸泡去除香料中的苦味。6锅中倒入清水,放入葱姜片、