幼儿园饮食健康教育活动教案（通用10篇）
教育工作者的职责之一是为他人授业解惑，他们通常会被要求编写教案，而借助教案能够有效提升自身的教学能力。那么，我们该如何去写教案呢？接下来就是小编为大家整理的幼儿园饮食健康教育活动教案，希望大家可以借鉴和参考，也希望能对大家有所帮助。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇1
活动目标：
了解一些食品的卫生常识，知晓不讲卫生以及垃圾食品会给人体带来危害。
2、在抢答的活动中，区分绿色食品和垃圾食品的种类。
3、乐意吃一些比较有营养的绿色食品，并参与绿色食品游戏赛。
4、初步了解健康的小常识。
5、知道人体需要各种不同的营养。
活动准备：
1、一些和饮食卫生有关的图片若干。
2、幼儿用书人手一册，红色彩笔人手一支。
活动过程：
一、幼儿进行谈话活动：
1.教师：你喜欢吃什么食品？为什么？
教师把幼儿说出的各类食品逐个贴在黑板上，同时也快速地在黑板上画出来，并且进行分类。
二、通过观察幼儿用书，了解注意饮食卫生的重要。
看图进行描述：图中的小朋友在进行何种行为？对此进行思考：这样的行为是否正确？原因又是什么？
2.观察画面，说说：这些小朋友怎么啦？他们为什么会生病？
观察拉肚子的小朋友，说说他为什么会拉肚子？因为他吃蔬果不清洗，也没有洗手。
观察一名肥胖儿童：他为何会如此肥胖？他摄入的食物量过多，尤其是甜食吃多了，还有油腻的食物也吃多了……
3. 为什么这些食品要少吃？
四、请幼儿在纸上记录绿色食品和垃圾食品。
教师让幼儿谈论自己所记录的结果，接着将记录的结果进行汇总，然后找出最好的食品以及最差的食品，最后给最好的食品赋予“绿色食品”的称号，给最差的食品赋予“垃圾食品”的称号。
教师报出食品的名称，然后请幼儿说出该食品是垃圾食品还是绿色食品，进行食品抢答。
1.教师：水果、蔬菜。幼儿：绿色食品；
2.教师：薯片、妙脆角、炸鸡腿。幼儿：垃圾食品。
六、引导幼儿评选出2个绿色食品。
青菜听到后，立刻接着说：“青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西红柿蹲。”"然后，继续接说……说错了，就换人接着游戏。
活动反思：
《细则》提及“幼儿园需与家庭紧密合作，全面利用各类教育资源，一同为幼儿的发展营造优良条件。”本活动借助家长资源，促使活动得以更深入地开展。在活动过程中，并非让家长仅仅进行讲述，而是以家长的演示作为开端，由教师适时介入并引导幼儿进行操作，切实让资源发挥出其教育作用，达成了深层次的家园共育目标。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇2
教学目标：
引导幼儿明白养成良好饮食卫生习惯的重要性；培养幼儿对待饮食的科学态度。
幼儿要认识到偏食会带来不良后果。
3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。
课前准备：
1、课件、蔬菜头饰。
2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。
教学过程：
一、激发兴趣。
小朋友们，这堂课我们先来看看一组视频：托班幼儿用餐的视频，特别显示出饭菜的情况，还有轻快的音乐。
你最喜欢吃哪些菜呢？哪些菜是你不喜欢吃的呢？你为什么不喜欢这些菜呢？
二、认识明理。
你们不喜爱它们，然而它们却是你们身体中不可或缺的伙伴呀！你们瞧，这是什么呢？xxx 展示出：豆腐、番茄、白菜 xxx 来听听它们的自我讲述吧！
白菜：我是白菜，叶片白白的。我富含水分和维生素，口感清爽，既可以清炒，也能用来做泡菜等各种美食。我叫番茄，我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄。我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大了。我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当作水果来吃。我可以防治牙齿出血、皮肤病，能退高烧，还可以起到美容的作用呢！
小结：听了它们的介绍后，你们愿意成为它们的好朋友吗？确实呀，我们应该跟它们成为好朋友。有些小朋友不喜欢吃荤菜，像鱼呀、肉呀等都不吃，这可不好呢，因为这些荤菜含有丰富的脂肪和蛋白质，在身体里也是不可或缺的。所以我们在吃东西的时候要注意荤素搭配。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇3
一、设计意图
1、由于吃果冻而卡住气管造成孩子窒息死亡的案例特别多。
2、每到周一时，有的孩子会经常性的闹肚子。
幼儿在日常生活里很喜欢将一些小硬片以及碎纸等物品放入口中。
4、进餐时，有的幼儿爱说话，疯闹，嘴里含着饭就去玩了。
5、有的幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园。
6、幼儿的自我保护意识差。
二、活动目标
1、通过真实的案例让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。
2、引导幼儿乐于探索、交流与分享，激发幼儿的想象力。
3、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。
三、活动准备
真实案例名为《卡在喉咙里的五角星》；有课件分别是《进餐时》《肚子为什么疼》；还有情景表演《好吃的鱼》；
图片：
1、老鼠、苍蝇叮咬过的食物。
2、过期的食物。
3、腐烂变质的食物。
4、假冒、劣质的食物。
没洗干净的东西被分成每组一小筐，这些小筐里有一些图片，比如幼儿一边走一边喝水，幼儿吃饭时在说笑，幼儿吃大量的雪糕，幼儿把铅笔放入口中等。
四、活动过程
一、真实案例《卡在气管里的五角星》
这是一个真实的故事。一天，5 岁的龙龙不停地咳嗽，有时甚至喘不过气来，晚上也难以入睡。爸爸妈妈赶紧带他去医院检查，经过做很多检查后，才判断他得了重感冒。龙龙住院治疗了一个星期，病情有所好转后便回家了。然而，回到家后，龙龙又开始不停地咳嗽，整天晚上都睡不着觉，既躺不下也坐不下，难受极了。爸爸妈妈非常担心。着急的父母搭车来到离家很远的医院。最后，一位有经验的老医生进行了检查。这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大大的铁制五角星。医生说，这个五角星卡住的地方，一般的检查很难发现。幸亏爸爸妈妈及时赶到这里，不然会有生命危险。经过医生的精心治疗，龙龙的病好了。医生对龙龙讲，以后务必不能把一些有危险的东西塞进嘴里。
二、讲述完后提问：
1、这个故事的名称叫什么?
2、龙龙的身体好受吗?
3、一开始，医生检查出五角星了吗?为什么?
4、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?
5、最后，医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?
6、医生对龙龙说了什么?
7、你还知道哪些东西特别危险，不能放入口中?
三、教师小结：
我在电视上看到这个真实的故事后，心里十分着急，就像龙龙的爸爸、妈妈那样。龙龙竟然把那么大的五角星放进了口中，幸好有医生爷爷的高超技术，才救了龙龙。希望所有小朋友都能记住这个教训，千万不能随意往嘴里放东西。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇4
活动目的：
1、理解事物对人体的重要性，知道均衡饮食身体好。
2、初步尝试自己搭配营养均衡的自助餐。
活动准备：
1、马、牛、羊、狗等动物的图片
2、各类食品的图片
食品有小面包，还有花卷和小馒头。有各种各样的水果块，有蔬菜片或丝，有火腿，也有鹌鹑蛋等。
活动过程：
游戏，引发幼儿参与活动的兴趣。
教师询问这些小动物喜欢吃什么食物。接着分别出示小狗、马、羊、老虎、狮子的图片，让幼儿进行回答。
2.与幼儿讨论我们吃到的事物
教师：你们都吃过那些东西呢?(请打开幼儿用书)
幼儿回到，教师根据回答逐一将幼儿用书上的图画指给他们看。
教师提出疑问，小朋友吃过的东西种类很丰富。接着询问为什么要吃品种多样的东西呢？只吃一种东西行不行呢？又问为什么不行呢？
2.幼儿讨论并回答
教师进行小结：不同的事物具有不同的营养成分。我们的身体需要多种营养，这样才能长得结实且健康。米饭、馒头、面包能够供给身体热量，只有吃了这些，身体才会有劲儿。牛奶和肉类可以给身体提供蛋白质，能让我们的身体更有能量。水果和蔬菜含有丰富的维生素、纤维素，它们可以清理肠道，使我们更加健康。
3、自助餐会。
教师说：每种事物都具有不同的营养成分。让我们来充当小营养师，为自己搭配出一顿自助餐吧！
②教师先请两三位幼儿搭配一顿午餐
③在集体面前点评。
教师询问小朋友搭配的午餐里有哪些东西。接着询问这种搭配好不好以及原因。然后询问怎样搭配才是最好的以及原因。
幼儿拿好自己的餐盘选择食品，然后进餐教师巡回指导。
4、总结
教师说：我们的身体需要多种不同的营养成分。所以各种食物都要吃，要养成不挑食的良好习惯。只有这样，身体才能够长得坚实并且健康。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇5
一 活动目标：
1 会看健康宝塔图，了解合理的饮食结构。
2为自己设计营养食谱，培养幼儿养成合理饮食的习惯。
活动准备：
1 照片《营养结构》图
2制作营养食谱的纸、笔人手一份。
3健康印章一枚
活动过程：
一 谈话导入
我们小朋友各自都有自己最为喜爱吃的东西。倘若你想吃什么就能吃什么，那你会选择吃什么呢？并且你能够吃下多少呢？
引导：如你喜欢吃冰淇淋吗？你能吃下多少？
二 认识健康宝塔图
提问：你们想想我们想吃多少就吃多少对我们健康有帮助吗？
出示挂图：
提问：大家知道这是一张什么图？
小结：这张健康宝塔图向我们传达了每天应吃的东西如同一座宝塔的信息，有些东西可多吃些，而有些则只能少量吃。让我们看看图中是如何表述的。
提问：我们应该吃得最多的是什么？最少的又应该是什么？
小结：米饭、馒头、面包和面条这些粮食做的食物能让我们有力气，所以应多吃；玉米、土豆和番薯这些粮食做的食物也能让我们有力气，所以也应多吃。巧克力这类甜食和油炸的东西对身体不好，还会让人长胖，所以应该少吃。
提问：你在这张图上还看到了什么？它又告诉我们应该怎么吃？
小结：要多吃蔬菜和水果；牛奶、鸡肉、鸡蛋、鱼、肉都要适量吃，不能吃得过多，要少吃一些。
三 我的营养食谱
总结：看了营养“宝塔”后，我们能知晓哪些食物应该多吃，哪些食物应该少吃。不能一味地只吃自己喜欢吃的东西，而对不喜欢的东西就完全不吃。
2、 我们为自己设计一份健康食谱好吗？
把纸进行三折处理，让它呈现出类似菜单的样子。在第一面上绘制早餐的“食谱”，像水果、牛奶、馒头等这些内容。接着在第二面上依次绘制午餐的“食谱”，然后在第三面上绘制晚餐的“食谱”。之后将“食谱”折拢起来，并在“封面”处进行美化装饰。
我们应当依据刚刚学到的知识，对我们的食谱进行合理安排，使自己能吃得更健康一些。
选取一些比较典型的食谱，让幼儿来讲讲他们为什么要这样吃，接着大家一起讨论这样吃是否合理。
为能合理安排食谱的小朋友盖上健康图章，以此鼓励孩子们知晓合理饮食。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇6
活动目标
知道夏季不能吃过多生冷食品。知道暴食生冷食品会产生危害。
2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。
3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。
4、培养幼儿自我保护能力。
5、培养幼儿对事物的判断能力。
活动准备
1、教学挂图。
2、活动前排好情景剧。
活动过程
1、活动导入：讲故事。
夏天到了，奇奇非常高兴。他尤其喜爱夏天，原因是夏天能够吃到各式各样冰凉的食品。然而，现在他却不敢多吃了，这究竟是为什么呢？让我们一起来看看发生了什么事情吧。（观看情景剧表演）。
2、活动展开：观看教学挂图。
(1)出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。
提问：奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点?
然后发生了什么事?
妈妈带奇奇去了哪里?你觉得医生会说什么?奇奇会说什么?
(2)幼儿观察并逐幅图讲述。
(3)教师引导幼儿完整讲述：
奇奇吃了很多雪糕，还喝了很多冰饮料，并且吃了很多冰西瓜。接着，他突然肚子疼得厉害，在床上不停地直打滚。之后，妈妈带着奇奇前往医院看医生，医生告知：“生冷食品会对肠胃产生刺激，从而引发急性肠胃炎。”奇奇也表示：“我以后绝对不再吃那么多冷饮了。”
3、活动讨论：夏天怎样消暑?
夏天，大家都喜爱吃雪糕，也爱吃冰西瓜、喝冷饮。那么怎样吃这些东西才不会生病呢？另外，还有哪些食品既能起到帮助我们消暑的作用，又不会让我们生病呢？
(2)请幼儿分组讨论。
活动总结如下：夏天时，吃生冷食品需适量。在家要听大人的话，按照大人的规定来食用生冷食品。从冰箱里拿出的饮料和西瓜，应放一会儿之后再吃。倘若觉得很热，可喝一些绿豆汤或凉开水，以此来代替食用生冷食品。
活动反思
活动与现实生活相结合，能使幼儿更具真实感。受过“肚子痛”折磨的幼儿会产生想知道的兴趣，他们能通过有可能发生在自己身上的事情，明白肚子痛的真正原因。同时，幼儿会在脑袋里有意识地抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，既锻炼了幼儿的与人交往能力，又培养了他们有问题大家一起解决的团队意识。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇7
活动目标：
1、初步树立食物的保质概念
2、学习一些食品的保存方法
活动准备：
幼儿拥有一份带有包装的食物，还拥有一个牛奶箱，同时拥有蔬菜、奶制品以及肉类的图片，并且拥有带有冷藏室和冷冻室的冰箱图片。
活动过程：
1、游戏：我家的食品真新鲜
出示冰箱的图片，同时展示各种食物。然后请几位幼儿分别扮演妈妈的角色，将蔬菜等食物放置到冰箱中。
师幼一起检查，看看哪一位“妈 妈”做得最好。
根据幼儿摆放的情况，对幼儿关于冰箱冷冻室和冷藏室的认识进行复习和巩固。
2、冰箱里的.食物可以一直保鲜吗?
食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗?
怎样才能知道食物有没有变坏?
3、认识食物的生产日期和保质日期，了解食物的保质概念。
出示牛奶箱上的数字，这些数字分别表示“生产日期”和“保质期”。请幼儿对这些数字进行观察和思考，思考这些数字所表示的含义是什么。
请幼儿寻找自己手中食物的生产日期与保质期，接着教师把幼儿所找到的生产日期和保质期记录在黑板之上。
4、认识生产期和保质期的含义。如：
“XX∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期
“45天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数
所有食物都需在保质期规定的时间内食用。超过保质期的天数，就不能再吃了。
5、推算保质期
生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。
教师提供一种食物的生产日期和保质期，引导幼儿一起来算一算。
幼儿分组尝试，教师巡回指导。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇8
活动目标
让幼儿知晓基本的饮食卫生常识：其一，餐前需用肥皂将双手清洗干净；其二，生食瓜果时必须洗净并去皮；其三，不可贪吃街头小吃。
2、初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。
活动准备
洗干净的苹果一只，水果刀一把。
洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。
活动过程
1、边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。
有一天幼儿园放学了。妈妈来接洋洋回家。在回家的路上，洋洋感觉到肚子饿了。于是他吃了羊肉串。
回到家后，洋洋吃了苹果。他的苹果是从菜兜里拿出来的。
(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎么啦?(难受、肚子疼)
(4)洋洋去了医院，你们知道医生对洋洋说了什么?
教师可以告知幼儿：路边摊位上的小吃是不干净的，不能吃；没有经过清洗以及没有削皮的水果也是不能吃的。
2、进一步启发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。
如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。
3、现场示范：瓜果洗净去皮。
4、请幼儿洗手、吃苹果。
老师准备了干净的苹果给大家。然而，小朋友们销售的苹果干净与否呢？谁能告诉老师，在吃东西之前应该先做什么呢？
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇9
活动目标
1、知道识别食品包装上的生产日期以及安全标志。
2、能区分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隐患。
增强食品安全方面的意识，提升幼儿在食品安全方面的自我保护能力，培育幼儿良好的饮食卫生习惯。
活动准备
1、教学课件《吃健康的食品》
2、
有一些图片，包括健康食品，如蔬菜、水果、坚果；还有垃圾食品，像油炸食品、罐头类食品、腌制食品、加工的肉类食品、肥肉和动物内脏类食物、奶油制品、方便面、烧烤类食品、冷冻甜点、果脯、话梅和蜜饯类食物；以及过期食品，即霉变及变质的食品。
活动重难点
【教学重点】知道健康饮食的重要性，养成良好的饮食卫生习惯。
教学的难点在于能够认识到哪些食品是安全的，同时也能够区分出哪些食品存在安全隐患。
活动过程
一、律动儿歌《蔬菜进行曲》
二、谈话导入
1、谈话导入课题:小朋友平时最喜欢吃什么东西?
幼儿自由回答…… (教师点击课件一一出示食物的图片)
引导幼儿进行小结：你们喜欢吃的东西有各种各样的。其中，有的食品吃了对健康有益处，而有的食品吃了则会对我们的身体产生害处……
3一起来认识认识
小朋友，我们一起来了解一下哪些食物是健康的，哪些食物是不健康的。
教师拿出图片，让小朋友进行区分。对于健康的食物，我们要画上笑脸；对于不健康的食物，我们要打上叉。
水果类有很多；油炸食品也是一类；牛奶是常见饮品；方便面方便快捷；蔬菜富含营养；果冻口感独特；蛋糕香甜可口；坚果营养丰富；可乐是碳酸饮料。
小结：日常生活中，存在着诸多垃圾食物。垃圾食物被食用后，会给我们的人体带来一定程度的伤害。因此，小朋友们应当少吃甚至不吃这类食物，这样才能健康成长。
三、认识食品安全标记
提问：除了垃圾食品之外，还有哪些食品是不能吃的呢？（请幼儿进行讨论并回答该问题。）
师问：小朋友们，你们知道还有哪些食品是不能吃的吗？
引导幼儿进行小结：我们在购买食品时，必须要仔细看清包装袋上的食品保质时间。过期的食品不能食用，不然会让身体感到不适，并且还有可能会引发危险。
教师出示图片，让幼儿观察并分辨食品袋上的生产日期、保质期及安全标准，以帮助幼儿认识生产日期和安全标记。
小结：食品包装袋上的这些标记能告知我们哪些食品是安全的，哪些食品是不安全的。我们在以后购买食品时，一定要仔细看清这些标记，同时也要提醒爸爸、妈妈不要忘记查看食品的安全标记。
四、食品检验员
现在我这里持有一些食品。请小朋友们来担任食品检验员的角色。每 10 个人组成一组。去检查一下哪些食品是存在安全问题的。
2、幼儿检查，并介绍哪些是不安全的食品
小结：小朋友们，如今你们已然成为合格的食品检验员啦。以后呢，我们必定要食用安全健康的食品。回到家之后，还要把我们今天所学的知识讲给爸爸妈妈听，让他们也能吃上安全健康的食品。
幼儿园饮食健康教育活动教案 篇10
活动目标：
了解食品的保质期以及其作用，知晓应当在保质期内食用食品，以此来激发幼儿的食品卫生意识。
2、了解健康食品和垃圾食品。
3、能较清楚地表达自己的探索和发现;
活动准备：
幼儿带来各种食品包装、课件
活动过程：
一、谈话导入
老师今天身体不太舒服，肚子有些疼，你们知道这是怎么回事吗？（幼儿开始猜测）
老师其实是吃坏东西了。昨天，老师和好朋友出去玩，买了些牛奶喝，没想到那牛奶是过期的，所以老师的肚子现在还在疼呢。吃了过期的东西会不舒服，也会生病。
师：老师是怎么知道吃过的牛奶是过期的呢?(盒子上有时间的)
盒子上的时间叫食品的生产日期。在包装的不同位置还有保质期。
二、观察感知
请小朋友找一找你到的包装上的这些日期在哪?
幼儿操作，教师巡视。
哪些食品存在保质期呢？再看看我们的教室里面哪些物品有保质期呢？
2、你在哪里找到保质期?
三、师生小结：一般来说，饮料的保质期都在哪里?(瓶口上)
1、盒子包装的保质期在哪里啊?(盒子底部)
2、口袋食品的保质期在哪里啊?(口袋边上)
3、原来他们的位置都不一样的啊
四、了解健康食品和垃圾食品
1、哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?
2、幼儿讲述
出示课件后进行小结：油炸食品是垃圾食品，膨化食品是垃圾食品，各种饮料也是垃圾食品。食用这些垃圾食品以后，不利于身体健康，所以要少吃或者不吃。
蔬菜是健康食品，水果是健康食品，面食是健康食品，豆类是健康食品，谷类是健康食品。一定要按时进餐，不能挑食，这样才能身体健康。
活动结束：
今天我们了解了垃圾食品和健康食品这两类食品。我们还了解了如何去辨认包装食品的生产日期以及保质期。希望大家回家能够把这些知识讲给爸爸妈妈听。
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本文概览：作为一名为他人授业解惑的教育工作者，通常会被要求编写教案，借助教案可以有效提升自己的教学能力。我们该怎么去写教案呢？下面是小编帮大家整理的幼儿园饮食健康教育活动教案...