AFVS 是法国葡萄酒烈酒协会。它介于政府与民间之间,属于非营利性组织。它是独立且自主的,是半官方的社会组织。它是法国葡萄酒行业最有影响力的协会之一。随着法国葡萄酒业共同组织(OCM)的改革以及产业的发展,协会进行了升级。升级后的协会在法国政府部门重新完成了注册备案,其备案号码为 W715002597。并且,协会将名称更改为 Association francaise des vins et spiritueux,简称 AFVS,其官方网站为[具体网站地址]。
法国葡萄酒烈酒协会驻华代表 Nicolas
近年来,国内消费在升级。我国的葡萄酒消费量逐步增加了。我国成为了世界上在葡萄酒消费方面增长最快的市场。2013 年时,葡萄酒进口量是 23.98 亿美元。到 2018 年,葡萄酒进口额达到了 39.1 亿美元。进口葡萄酒一直处于快速增长的阶段。进口红酒存在诸多问题,比如价格不透明,利润率相对较高等,这些问题较为严重。并且就当前情况来看,中国市场上流通的各种进口红酒品牌数量多达上万个。总体而言,中国进口红酒市场混乱至极,一个“乱”字根本难以形容其状况。
正因进口葡萄酒的市场混乱,也导致了市场同质风险化十分严重。对此,AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)驻华代表尼古拉先生阐述了自己的看法。他表示,AFVS始终致力于推广原瓶进口葡萄酒以及健康快乐酒文化理念,致力于将进口葡萄酒传递给每一位中国消费者,并且协助政府机构制定和完善行业规范,以促进葡萄酒烈酒产业链的健康、持续发展,为更多葡萄酒烈酒爱好者搭建起与世界沟通的桥梁。
双H理念传递健康消费文化
AFVS 是法国葡萄酒行业很有影响力的协会之一。它一直以双 H 体系作为传播理念,致力于推动全球葡萄酒文化的交流与合作。当谈及何为“双 H”时,Nicolas 解释说,“双 H”指的是 Health 健康和 Happy 快乐。AFVS 正是希望通过“双 H”向大众传递一种健康快乐的葡萄酒消费文化。
葡萄酒在法国是一种生活艺术,也是餐桌上常见饮品,如同老北京豆汁儿。Nicolas 笑着用蹩脚普通话说道。传统意义上,大多数法国人把葡萄酒视为“第一”配餐饮料,无论是在家里还是在餐厅,最常伴随菜品的就是葡萄酒。Nicolas 表示,这属于一种文化与习惯。AFVS 作为一个公益性的民间组织,期望把这种传统带到中国,让每一位中国老百姓的餐桌上都能够拥有有葡萄酒相伴的“杯酒人生”。
致力于葡萄酒产业链持续发展
AFVS 即法国葡萄酒烈酒协会,它起到了政府与葡萄酒烈酒企业之间沟通的作用,如同桥梁一般,也像是粘合剂一样。并且它旗下拥有 3000 多个酒庄会员。协会要协助政府农业部门协调各方利益,依据标准监督酒的质量,对名牌加以保护,把法国历史文化传承下去。协会要给葡萄种植者、酒庄提供技术咨询等服务,指导他们进行生产,帮助他们进行市场销售,提供产品溯源等服务。同时,协会协助酒商不定期组织课程培训等活动,进行品酒师认证,组织名庄游学,举办葡萄酒烈酒展会。
AFVS 的服务宗旨是推动全球酒庄进行交流与合作,并且促进葡萄酒烈酒产业链能够健康持续地发展。Nicolas 介绍,协会的目标是普及葡萄酒专业知识,进行防伪溯源监管。协会为更多葡萄酒烈酒商家搭建起与世界沟通的桥梁。协会依托物理防伪技术、人工智能及物联网来进行智能云数据分析和货源追踪,从而从源头遏制酒水市场制假售假的难题。协会通过学游、约酒、抢红包等活动互动,构建了一个健康快乐的葡萄酒交互社群。协会以其独到、全面、专业的课程体系,为酒商与葡萄酒烈酒爱好者打造了全新的葡萄酒烈酒认识之旅,引导葡萄酒烈酒市场走向规模化、规范化、安全化。
完善的会员体系赋能全行业
Nicolas 介绍说,目前 AFVS 在中国区的会员体系包含三种,分别是 VIP 会员、理事单位和副会长单位。所有想要加入的人都需要认同 AFVS 的发展理念,热爱葡萄酒,并且愿意去了解葡萄酒文化。同时,他们还需要向协会提交自愿加入的申请,只有经过 AFVS 理事会审核通过后,才能成为 AFVS 相关级别的会员。加入协会后,需遵守协会章程。需执行协会的决议。需维护协会的形象。需维护协会的合法权益。要积极参加协会组织的各种活动。要完成协会委托的有关工作。应自觉维护协会的合法权益。要积极向协会反映情况。要提出合理化建议。
AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)是法国本土有影响力且长期致力于法国葡萄酒文化传播的行业协会组织。它凭借与国外 3000+酒庄合作的基础,在中国地区积极甄选出优质酒商,将这些优质酒商锁定为理事或副会长等服务中心,为国内外的沟通以及国内高端商务圈层生活提供了良好的互动交流场所。
AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)的 VIP 会员能享有加入协会后的各项权益,理事单位也一样,副会长单位同样如此。AFVS 会为他们颁发相关证书,还会颁发牌匾以及灯箱等。这不仅为他们带来了荣誉,提升了消费者的信任度,也为葡萄酒爱好者提供了交流分享的场所。Nicolas 表示。
三阶培训体系带动品酒师认证潮流
体系建立时,培训要先行。葡萄酒是一门国际通用的社交语言,如今它正从潮流转变为文化。越来越多的葡萄酒爱好者会选择参加葡萄酒品鉴课程,同时许多葡萄酒公司也越发重视葡萄酒文化知识的培养,会对员工进行系统且专业的培训。
如何让中国的葡萄酒爱好者体会到与众不同的葡萄酒文化呢?据悉,AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)下属的教育培训机构——AFVS 葡萄酒商学院,为众多葡萄酒爱好者提供全面且综合性的葡萄酒教育培训。该商学院针对那些希望接受葡萄酒正统教育的人士,设计推出了初级、中级和高级三个等级的品酒师认证课程。
交流互动是我们的教学指引。AFVS不只是葡萄酒的搬运者,而是将全球葡萄酒的风土人情带到了中国。尼古拉称,中国的葡萄酒爱好者能够借助 AFVS 的 7 天线上初级品酒师免费培训课程,学到葡萄酒的基础知识、葡萄酒简单的配餐以及基础礼仪,还能体验西方特色文化。每天只需线上学习 30 分钟的视频教程,连续 7 天通过线上考试,便可领取到 AFVS 初级品酒师证书。2 天 1 夜的中级品酒师课程,能让学员全面学习葡萄酒的法律法规、酿造工艺、葡萄的品种及产区、葡萄酒的品鉴及侍酒,还有葡萄酒的消费与投资。而高级品酒师认证课程的法国酒庄学游,会带领学员亲临法国名庄城堡,了解葡萄的种植环境,体验葡萄的种植与采摘,参观葡萄酒的酿造工艺和流程,并且能获得葡萄酒酿造大师的专业指导,全程一起酿制属于自己的专属葡萄酒。
防伪溯源给葡萄酒加上一道防火墙
葡萄酒行业进入门槛较低,仅需从国外进口一批酒便可开店营业。且该行业没有标准的准入制度,这是当前市场良莠不齐的主要因素之一。同时,进口葡萄酒存在假冒伪劣的情况,且十分严重,给众多消费者带来了损失。
随着法国葡萄酒烈酒协会(AFVS)在中国的运营不断深入,葡萄酒行业会进一步得到净化。协会会导入防伪溯源体系,给每一瓶葡萄酒都贴上一瓶一码的专属防伪标签,利用这个标签能够查询到酒的各种基本信息以及流通环节,从而严格保障每一瓶葡萄酒的品质。
AFVS 防伪溯源体系利用区块链技术、物理防伪技术、人工智能技术以及物联网技术来进行智能云数据分析和货源追踪。它能够从源头解决进口酒制假售假的监管难题,有助于消费者清楚地辨别葡萄酒的真伪,保障产品的质量。并且通过扫码互动营销的方式,与消费者构建起健康快乐的行业交互社群。
Nicolas 介绍,在进口葡萄酒防伪溯源领域,AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)会给每一瓶葡萄酒贴上一个独一无二的防伪溯源二维码。这有两个作用,其一是保障产品的真实性,让消费者能够放心消费;其二是通过溯源,介绍葡萄酒的来历以及运输过程,并且通过社群分享,使广大终端用户对葡萄酒文化有更深刻的了解。
AFVS中国区的未来规划
谈及 AFVS 未来在中国区的发展时,Nicolas 表示:今年,我们参与了中国的一些葡萄酒展会。我们的服务区域遍及全国,在上海、广东、海南、安徽等地都获得了非常好的反响。我认为这是一件极为成功的事情。未来几年,我们会带领协会成员踊跃参与国际性酒展。我们会与中国糖酒会、名酒展等全国性展会展开合作,以此为协会会员提供全方位的线下增值服务。与此同时,协会将在中国设立 100 个服务中心,就近为法国葡萄酒烈酒协会的会员单位提供服务。协会还会全面开展品酒师认证课程,为协会会员单位以及葡萄酒爱好者搭建智能品酒师认证平台。
AFVS 潜力极佳,未来能从源头解决进口葡萄酒市场制假售假的监管难题,会着力协助消费者辨别葡萄酒真伪,为消费者提供最大便利的真伪查询服务,引领酒水市场朝着规模化、规范化、安全化的方向发展。Nicolas 在介绍 AFVS 未来战略规划时,表现得兴致勃勃。他说:“我们非常鼓励中国的消费者以及酒水行业的人士,能够前往法国进行实地考察和参观当地的酒庄。这样他们在欣赏美景、品尝美酒的同时,还能够随心地进行交流,并且有可能发现并碰撞出无限的商机。”
编后语
长期以来,AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)一直致力于普及葡萄酒专业知识,进行防伪溯源监管。它为众多葡萄酒烈酒商家搭建起了与世界沟通的桥梁,为酒商和葡萄酒爱好者打造了全新的葡萄酒文化之旅,也为更多的葡萄酒参与者搭建起了与世界葡萄酒沟通的桥梁,从而促进了他们与全球葡萄酒社区内的相互学习与交流。
在发展道路方面,获得了很多官方机构的认可与鼓励。法国大使馆对 AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)在中国的发展表现出了深切的关注。法国驻广州总领事馆总领事 Siv Leng CHHUOR(周丽君)女士曾多次前往 AFVS 中国区代表处进行实地的考察。Siv Leng CHHUOR称,AFVS(法国葡萄酒烈酒协会)的工作与成绩众人皆知。AFVS不仅把法国的葡萄酒及文化带到了中国,未来还将成为为中法文化作出卓越贡献的组织。在专业行业组织领域中,我们有理由坚信,AFVS会引领葡萄酒烈酒市场持续走向规模化、规范化以及安全化!
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